本店
フー・スアン ベトナム本店
住所 128 Dinh Tien Hoang, Dist.1, HCMC
ＴＥＬ 8200329
ＦＡＸ 8208619
営業時間 11：00～14：00
営業時間 17：00～22：00
オーナーシェフ ホアン アインHOANG ANH
ベトナム最後の王朝グェン朝時代（1802年～1945年）の
カイディン帝～バオタイ帝期に宮廷料理を
もてなした宮廷料理人集団トゥンティエンの
責任者だった祖父からフェ宮廷料理を受けつぎ、
今日のフー・スアン本店のオーナーシェフとなる。